ภาวะวิกฤติแพ้อาหารเด็ก? นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำ

⚠️รู้จักสัญญาณ: เป็นโรคภูมิแพ้จริงหรือไม่?

การแยกแยะระหว่างอาการแพ้อาหารและอาการแพ้อาหารเป็นสิ่งสำคัญ อาการแพ้เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน ในขณะที่อาการแพ้อาหารไม่เกี่ยวข้อง การรู้จักอาการต่างๆ จะช่วยให้คุณกำหนดแนวทางการรักษาที่เหมาะสมได้

อาการทั่วไปของการแพ้อาหารเด็ก

• 🔴อาการแพ้ผิวหนัง: ลมพิษ, กลาก, ผื่น, หรือผิวหนังคัน
• 🤢ปัญหาระบบทางเดินอาหาร: อาเจียน ท้องเสีย ปวดท้อง หรืออุจจาระเป็นเลือด
• 😮‍💨ปัญหาเกี่ยวกับทางเดินหายใจ: หายใจมีเสียงหวีด ไอ น้ำมูกไหล หรือหายใจลำบาก
• 😢ความรู้สึกไม่สบายทั่วไป: ความหงุดหงิด งอแง หรือไม่สามารถเจริญเติบโตได้

อาการแพ้รุนแรง (Anaphylaxis)

อาการแพ้รุนแรงเป็นอาการแพ้รุนแรงที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ หากลูกน้อยของคุณมีอาการดังต่อไปนี้ ควรไปพบแพทย์ทันที:

• 🚨หายใจหรือกลืนลำบาก
• 🚨อาการบวมของลิ้น ริมฝีปาก หรือใบหน้า
• 🚨การสูญเสียสติ
• 🚨ผิวซีดหรือฟ้า

👩‍⚕️ขั้นตอนที่ต้องดำเนินการทันที

หากคุณสงสัยว่าลูกน้อยของคุณมีอาการแพ้ ให้รีบดำเนินการทันที การกระทำของคุณอาจส่งผลต่อสุขภาพของลูกน้อยได้อย่างมาก

ขั้นตอนที่ 1: หยุดให้อาหารที่สงสัยว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้

หยุดให้ลูกกินอาหารที่สงสัยว่าทำให้เกิดอาการแพ้ทันที จดชื่ออาหารและเวลาที่เกิดอาการแพ้ไว้ให้แพทย์ทราบ

ขั้นตอนที่ 2: ให้ยาแก้แพ้ (หากแพทย์สั่ง)

หากแพทย์สั่งยาแก้แพ้ให้รับประทาน ควรรับประทานยาในขนาดที่ถูกต้องทันที และปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัด

ขั้นตอนที่ 3: ไปพบแพทย์

หากเกิดอาการแพ้รุนแรง (ภาวะแพ้รุนแรง) ให้โทรเรียกรถพยาบาลฉุกเฉินทันที แม้ว่าจะแพ้เพียงเล็กน้อยก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์เด็กหรือผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้โดยเร็วที่สุด การแทรกแซงตั้งแต่เนิ่นๆ สามารถป้องกันภาวะแทรกซ้อนในอนาคตได้

🍎การระบุสาเหตุ: การทดสอบภูมิแพ้และการหลีกเลี่ยงอาหาร

การระบุอาหารเฉพาะที่ทำให้เกิดอาการแพ้ถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ การทดสอบภูมิแพ้และการหลีกเลี่ยงอาหารเป็นวิธีการทั่วไปที่ใช้ในการระบุสารก่อภูมิแพ้

การทดสอบภูมิแพ้

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้เด็กสามารถทำการทดสอบสะกิดผิวหนังหรือตรวจเลือดเพื่อระบุสารก่อภูมิแพ้เฉพาะชนิด การทดสอบเหล่านี้สามารถให้ข้อมูลอันมีค่าเกี่ยวกับความไวของทารกของคุณได้

การรับประทานอาหารเพื่อกำจัดสารพิษ

การหลีกเลี่ยงอาหารเป็นกระบวนการที่ต้องกำจัดสารก่อภูมิแพ้ที่คาดว่าจะเป็นออกจากอาหารของทารก แล้วจึงค่อยให้ทารกกินทีละชนิดอีกครั้งเพื่อติดตามดูว่ามีอาการแพ้หรือไม่ ควรดำเนินการภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพ

สารก่อภูมิแพ้อาหารเด็กทั่วไป

• 🥛นมวัว
• 🥚ไข่
• 🥜ถั่วลิสง
• 🌳ถั่วต้นไม้ (อัลมอนด์ วอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ)
• 🌾ข้าวสาลี
• 🌱ถั่วเหลือง
• 🐟ปลา
• 🐚หอย

🛡️การจัดการอาการแพ้อาหาร: กลยุทธ์ระยะยาว

การจัดการกับอาการแพ้อาหารต้องใช้แนวทางแบบครอบคลุม ซึ่งรวมถึงการปรับเปลี่ยนโภชนาการ การติดฉลากอาหารอย่างระมัดระวัง และการเตรียมพร้อมรับมือเหตุฉุกเฉิน

การปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร

ทำงานร่วมกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนหรือผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้เด็กเพื่อสร้างแผนการรับประทานอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ที่ระบุไว้ ให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณได้รับสารอาหารที่เพียงพอจากแหล่งอื่นๆ

การอ่านฉลากอาหารอย่างระมัดระวัง

อ่านฉลากอาหารอย่างระมัดระวังเสมอเพื่อระบุสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้น ระวังส่วนผสมที่ซ่อนอยู่และความเสี่ยงจากการปนเปื้อนข้าม มองหาข้อความที่ว่า “อาจมี”

การแนะนำอาหารใหม่ๆ อย่างช้าๆ

เมื่อให้ลูกน้อยรับประทานอาหารชนิดใหม่ ควรให้ทีละอย่างและรอหลายวันก่อนที่จะให้ลูกน้อยรับประทานอาหารชนิดใหม่ วิธีนี้จะช่วยให้คุณสังเกตอาการแพ้ได้

การเตรียมพร้อมรับมือเหตุการณ์ฉุกเฉิน

หากลูกน้อยของคุณมีความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้รุนแรง ควรพกอุปกรณ์ฉีดยาอัตโนมัติ (EpiPen) ไว้ตลอดเวลา และควรทราบวิธีใช้ ให้ความรู้แก่ผู้ดูแลและสมาชิกในครอบครัวเกี่ยวกับอาการแพ้ของลูกน้อยและวิธีรับมือเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน

🍼สูตรที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และทางเลือกในการให้อาหารอื่นๆ

สำหรับทารกที่มีอาการแพ้นมวัว นมผงสำหรับเด็กที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้อาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสม นมผงเหล่านี้มีโปรตีนที่ถูกย่อยสลายเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดอาการแพ้

ประเภทของสูตรไฮโปอัลเลอเจนิก

• 🧪สูตรไฮโดรไลซ์อย่างกว้างขวาง: โปรตีนจะถูกย่อยสลายเป็นเปปไทด์ขนาดเล็ก
• 🧪สูตรที่ใช้กรดอะมิโน: ประกอบด้วยกรดอะมิโนแต่ละชนิด ซึ่งเป็นส่วนประกอบของโปรตีน

การให้นมบุตรและการรับประทานอาหารของมารดา

หากคุณกำลังให้นมบุตร คุณอาจจำเป็นต้องตัดอาหารบางชนิดออกจากอาหารของคุณหากลูกน้อยของคุณแพ้อาหารเหล่านั้น ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนเพื่อขอคำแนะนำ