วิธีรักษาความสดของน้ำนมแม่ที่เก็บไว้

🍼ทำความเข้าใจส่วนประกอบและความสดของน้ำนมแม่

น้ำนมแม่เป็นของเหลวที่เปลี่ยนแปลงได้และปรับตัวตามความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของทารก น้ำนมแม่ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และแอนติบอดี ส่วนประกอบเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโต พัฒนาการ และระบบภูมิคุ้มกันของทารก การรักษาความสมบูรณ์ของส่วนประกอบเหล่านี้ถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ทารกได้รับประโยชน์สูงสุดจากน้ำนมแม่

ความสดหมายถึงระดับที่สารอาหารและปัจจัยปกป้องเหล่านี้ยังคงสมบูรณ์และมีประสิทธิภาพ ปัจจัยต่างๆ เช่น อุณหภูมิ ระยะเวลาในการจัดเก็บ และแนวทางการจัดการส่งผลโดยตรงต่อความสด การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่การเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการเสื่อมสภาพของสารอาหาร ส่งผลให้คุณภาพของนมลดลง

🌡️ข้อแนะนำในการเก็บรักษาน้ำนมแม่

การสูบน้ำและการเก็บรวบรวม

เริ่มด้วยการล้างมือให้สะอาดและอุปกรณ์ปั๊มนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำก่อนปั๊มนม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนของเครื่องปั๊มนมของคุณสะอาดและแห้งสนิทก่อนใช้งานทุกครั้ง เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของแบคทีเรีย

• ใช้ภาชนะที่ปราศจาก BPA ที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อการเก็บน้ำนมแม่โดยเฉพาะ
• เลือกภาชนะที่ทำจากแก้วหรือพลาสติกแข็ง
• หลีกเลี่ยงการใช้ถุงที่ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับใส่นมแม่ เพราะอาจรั่วซึมหรือทำให้คุณภาพของนมลดลงได้

อุณหภูมิและระยะเวลาในการจัดเก็บ

การปฏิบัติตามคำแนะนำในการจัดเก็บเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาความสดใหม่ เงื่อนไขการจัดเก็บที่แตกต่างกันมีระยะเวลาจำกัดที่แตกต่างกันเพื่อให้แน่ใจว่านมยังคงปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกน้อยของคุณ

• อุณหภูมิห้อง (สูงสุด 77°F หรือ 25°C):ใช้ภายใน 4 ชั่วโมง
• ตู้เย็น (40°F หรือ 4°C หรือต่ำกว่า):ใช้ภายใน 4 วัน
• ช่องแช่แข็ง (0°F หรือ -18°C หรือต่ำกว่า):ใช้ภายใน 6-12 เดือน

สิ่งเหล่านี้เป็นแนวทางทั่วไป และควรใช้ความระมัดระวังไว้ก่อนเสมอ หากคุณไม่แน่ใจว่าเก็บนมไว้เป็นเวลานานเท่าใด ควรทิ้งไปจะดีกว่า

การแช่แข็งน้ำนมแม่

การแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการถนอมน้ำนมแม่ให้อยู่ได้นานขึ้น เทคนิคการแช่แข็งที่เหมาะสมจะช่วยรักษาคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำนมได้

• เก็บนมเป็นปริมาณเล็กน้อย (2-4 ออนซ์) เพื่อลดการสูญเสีย เนื่องจากคุณสามารถใช้นมได้เฉพาะเท่าที่ลูกน้อยของคุณต้องการเท่านั้น
• เว้นช่องว่างไว้ด้านบนของภาชนะเล็กน้อย เนื่องจากน้ำนมแม่จะขยายตัวเมื่อถูกแช่แข็ง
• ติดฉลากบนภาชนะแต่ละใบด้วยวันที่และเวลาที่แสดงออกเพื่อติดตามความสดใหม่
• วางภาชนะไว้ที่ด้านหลังของช่องแช่แข็ง ซึ่งเป็นจุดที่มีอุณหภูมิสม่ำเสมอที่สุด

การละลายน้ำนมแม่

การละลายน้ำนมแม่ให้ถูกต้องมีความสำคัญพอๆ กับการเก็บรักษา การละลายน้ำนมอย่างช้าๆ จะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการของน้ำนมและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

• ละลายนมในตู้เย็นข้ามคืน
• อีกวิธีหนึ่งคือละลายนมภายใต้ก๊อกน้ำเย็นที่ไหลผ่าน
• ห้ามละลายนมแม่ที่อุณหภูมิห้องหรือในไมโครเวฟ เพราะอาจทำให้ความร้อนไม่สม่ำเสมอและทำลายสารอาหารได้
• เมื่อละลายแล้ว ให้ใช้นมภายใน 24 ชั่วโมง

🛡️แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการจัดการน้ำนมแม่ที่เก็บไว้

สุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญ

การรักษาสุขอนามัยอย่างเคร่งครัดถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการปนเปื้อนและรับรองความปลอดภัยของน้ำนมแม่ที่เก็บไว้ การล้างมือและสุขอนามัยอุปกรณ์อย่างถูกต้องถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญ

• ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำทุกครั้งก่อนสัมผัสน้ำนมแม่
• ฆ่าเชื้ออุปกรณ์ปั๊มและภาชนะจัดเก็บตามคำแนะนำของผู้ผลิต
• หลีกเลี่ยงการสัมผัสภายในภาชนะบรรจุหรือจุกขวด

การผสมนมสดกับนมที่เก็บไว้

คุณสามารถผสมนมที่ปั๊มออกมาใหม่กับนมที่เก็บไว้แล้วได้ แต่มีคำแนะนำบางประการที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อรักษาความสดและปลอดภัย

• ทำให้นมที่เพิ่งปั๊มออกมาเย็นลงในตู้เย็นก่อนจะผสมกับนมที่เก็บไว้
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมที่เก็บไว้ยังอยู่ในตู้เย็นด้วย
• การผสมนมที่เพิ่งปั๊มออกมาและอุ่นๆ กับนมที่เก็บไว้ที่เย็นอาจทำให้นมที่เก็บไว้ละลายบางส่วน ส่งผลให้มีอายุการเก็บรักษาสั้นลง

การอุ่นนมแม่

แม้ว่าจะไม่จำเป็นเสมอไป แต่ทารกบางคนชอบดื่มนมแม่ที่อุ่นแล้ว การอุ่นนมอย่างอ่อนโยนจะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการของนมไว้ได้

• อุ่นนมแม่โดยวางขวดนมไว้ในชามน้ำอุ่นประมาณสองสามนาที
• หรือใช้เครื่องอุ่นขวดนมตามคำแนะนำของผู้ผลิต
• หลีกเลี่ยงการใช้ไมโครเวฟเพื่ออุ่นนมแม่ เนื่องจากอาจทำให้เกิดจุดร้อนและทำลายสารอาหารได้
• ทดสอบอุณหภูมิของนมก่อนให้อาหารลูกน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ร้อนเกินไป

จะทำอย่างไรกับนมแม่ที่เหลือ

ควรจัดการน้ำนมที่เหลือจากการให้นมอย่างระมัดระวัง แบคทีเรียจากน้ำลายของทารกสามารถปนเปื้อนในน้ำนมได้

• ใช้ลูกนมที่เหลือภายใน 1-2 ชั่วโมงหลังจากเริ่มให้นม
• ทิ้งนมแม่ที่เหลือหลังจากนี้เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
• ห้ามแช่แข็งนมแม่ที่ละลายแล้วซ้ำ

⚠️สัญญาณแห่งการเน่าเสีย

การทราบสัญญาณของนมเสียจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการให้นมลูกที่ไม่ปลอดภัยและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกต่อไป เชื่อประสาทสัมผัสของคุณและสังเกตนมอย่างระมัดระวังก่อนให้นมแต่ละครั้ง

• กลิ่น:นมเสียมักมีกลิ่นเปรี้ยวหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์
• ลักษณะที่ปรากฏ:นมอาจมีลักษณะเป็นก้อนหรือมีสีผิดปกติ
• รสชาติ:หากไม่แน่ใจ ให้ลองชิมนมเล็กน้อย นมบูดจะมีรสเปรี้ยวหรือเหม็นหืน

หากคุณสังเกตเห็นสัญญาณดังกล่าว ให้ทิ้งนมทันที

✅การแก้ไขปัญหาการจัดเก็บข้อมูลทั่วไป

แยกนม

น้ำนมแม่จะแยกชั้นเมื่อเก็บไว้ เป็นเรื่องปกติ ไขมันจะลอยขึ้นมาอยู่ด้านบน ในขณะที่ส่วนที่เป็นน้ำยังคงอยู่ด้านล่าง การแยกชั้นนี้ไม่ได้บ่งบอกว่าน้ำนมเสีย

• หมุนนมเบาๆ เพื่อให้ชั้นต่างๆ เข้ากันอีกครั้งก่อนป้อนอาหาร
• หลีกเลี่ยงการเขย่านมแรงๆ เพราะอาจทำให้โปรตีนในนมเสียหายได้

นมมีกลิ่นสบู่

คุณแม่บางคนอาจสังเกตเห็นว่าน้ำนมที่เก็บไว้มีกลิ่นสบู่หรือกลิ่นโลหะ ซึ่งมักเกิดจากเอนไซม์ที่เรียกว่าไลเปส ซึ่งทำหน้าที่ย่อยไขมันในน้ำนม แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วน้ำนมจะปลอดภัยสำหรับทารก แต่ทารกบางคนอาจปฏิเสธที่จะดื่ม

• การลวกนมหลังจากบีบออกอาจทำให้เอนไซม์ไลเปสไม่ทำงาน ให้อุ่นนมที่อุณหภูมิ 180°F (82°C) จนกระทั่งมีฟองอากาศเล็กๆ เกิดขึ้นรอบขอบ แต่ไม่ต้องเดือด
• รีบทำให้นมร้อนเย็นลงอย่างรวดเร็วแล้วเก็บไว้ตามปกติ

นมเปลี่ยนสี

น้ำนมแม่สามารถเปลี่ยนสีได้ขึ้นอยู่กับอาหารที่รับประทานหรือยาที่รับประทาน โดยปกติแล้วการเปลี่ยนแปลงสีนี้จะไม่เป็นอันตรายและไม่ส่งผลต่อความปลอดภัยหรือคุณค่าทางโภชนาการของน้ำนม

• นมสีเขียวอาจเกิดจากการกินผักสีเขียว
• นมสีชมพูอาจเกิดจากการกินหัวบีทหรืออาหารสีแดงอื่นๆ

💡เคล็ดลับรักษาความสดของนม

• ปั๊มลงในถุงหรือภาชนะจัดเก็บโดยตรงเพื่อลดการจัดการและการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น
• เก็บนมไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งโดยเร็วที่สุดหลังจากการปั๊มนม
• ควรใช้กระติกน้ำแข็งพร้อมถุงน้ำแข็งเมื่อพกพาน้ำนมแม่เพื่อรักษาอุณหภูมิที่สม่ำเสมอ
• ตรวจสอบอุณหภูมิตู้เย็นและช่องแช่แข็งของคุณเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในช่วงที่แนะนำ
• ปรึกษาที่ปรึกษาการให้นมบุตรหรือผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเพื่อรับคำแนะนำเฉพาะบุคคลเกี่ยวกับการเก็บรักษาและการจัดการน้ำนมแม่

📚แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บรักษาและการจัดการน้ำนมแม่ โปรดพิจารณาปรึกษาแหล่งข้อมูลต่อไปนี้:

• สถาบันการแพทย์การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
• ลา เลเช่ ลีก อินเตอร์เนชั่นแนล
• ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC)

❓คำถามที่พบบ่อย (FAQ)